tarta de manzana

Haz la prueba y verás como nos das la razón.

¿Te apetece un trozo de tarta de manzana para acompañar una taza de café?

Tomando como medida un vaso de agua (300 ml.)

• 1 Vaso de leche entera
• 2 Vasos de harina de repostería
• 1 Vaso de azúcar
• 4 Huevos tamaño “L”
• 3 Manzanas grandes
• 1 sobre de levadura
• 1 cuchara de café de cúrcuma (opcional)

Para adornar:

• 2 manzanas grandes
• Mermelada de melocotón

1. Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.
3. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
4. Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
5. Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
6. Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotónusando un pincel de cocina.

Si no tienes Thermomix no pasa nada ya que puedes usar una batidora normal para hacer la receta de tarta de manzana.

Esta receta de postre es deliciosa, por lo que podemos valorarla con 5 puntos, ya que destaca dentro de las más de 767 elaboraciones de este tipo que tenemos en nuestro recetario